シンガポール「マル秘」裏ワザ旅行体験談

シンガポール旅行へ行くあなたに日本人の9割が知らない体験談を暴露します!

【知得】シンガポール旅行に役立つ情報!

【麺好き限定】あ!そうだ!シンガポールのラクサを食べに行こう!

『注目記事』格安で豪華旅行ができる噂を検証してきました!!

投稿日:2016年11月24日 更新日:


シンガポールの麺料理といえばすぐに「ラクサ」とシンガポーリアンたちは言います!ラクサとはココナッツミルクとエビのスープの中に香辛料がほどよく効いた東南アジアで親しまれている麺料理です。シンガポールのお土産ランキングでもラクサのインスタント麺がランクインいていますし、アジアだけでなく世界のインスタントラーメンで一番おいしいと評価された実績をもっています!

そんな世界的にも有名なシンガポール式ラクサはどこで食べることができるのか知りたいという声が多かったので今回はラクサの人気店ランキングベスト3を大公開します。そして、それに加えてラクサ以外の麺料理の人気店も麺好きのあなたに教えちゃいます!

最後にはシンガポール旅行のマル秘情報を暴露しるのでお見逃しのないようにお願いします!!

ラクサ店第3位

Sungei Road Laksa(スンゲイ・ロード・ラクサ)!

ここスンゲイ・ロード・ラクサ店はなんと1杯$2という驚きの価格で召し上がることができます。炭火でつくるあっさり系の中国系ラクサは日本では味わうことのできない貴重な味です。

ここは歴史のある中国式ラクサの老舗で昔の人々から愛されてきました。ニョニャスタイル(ココナッツミルク風味でピリ辛)とはちょっと違ったあっさりとしたスープで香りがとても食欲を搔き立てます。炭火調理法という昔からのこだわりを維持しつつ格安の値段なので行かないと損です。

人気のヒミツは安さに加え干し貝柱などで取っただしがスープにしっかりと効いているのがリピーター客が多い理由です。これならココナッツが苦手だという方でもここの味は大好きだという方が多いです。

(アクセス)MRTリトル・インディア駅から徒歩約10分
(住所)31 Kelantan Lane,#01-12 Seng Chuan Eating House
(TEL)9690-8184
(営業時間)8:30~20:45
(休日)旧正月

ラクサ店第2位

Marine Parade Laksa(マリン・パレード・ラクサ)!

マリン・パレード・ラクサはココナッツミルクの甘さとエビの濃厚なうま味が絶妙にマッチしたピリ辛のチリペーストが特徴のスープが人気。そのとろとろ濃厚スープが自然と客を引き寄せ、ラクサ激戦区で50年以上も前線に君臨する老舗の味です。

ここがニョニャラクサのレシピを堅守し続けているカントンラクサの代表店でココナッツミルクがたっぷり入った濃厚なラクサが食べたくなったら真っ先にマリン・パレードへ直行しましょう。ここの味にハマってしまうと何度も思い出して食べたくなるに違いないです。

(アクセス)中心部からタクシーでおよそ20分
(住所)50 East Coast Rd.,#01-64 Roxy Square
(TEL)9622-1045
(営業時間)9:00~18:30
(休日)無休

1位発表の前にその他の麺料理シリーズを紹介!

【ローミー】

ローミーとは、とろみがあって酸っぱ辛い麺料理でわかりやすく例えるとあんかけのようなものです!その中でも一番人気のお店がTiong Bahru Lor Mee(チョンバル・ローミー)店です。ここは1杯1杯を丁寧につくってくれるので行列していても食べておきたい1品。

福建省伝来とされているあんかけ麺で、たくさんの具(豚バラ、魚の天ぷら、かまぼこ、卵など)と、麺に八角の効いたあんが絶妙に絡まり、ボリュームがすごいです。

トッピングのおろしニンニクも具と麺にマッチングしていて一度食べたら熱烈なファンになる方が多いです。料金も$3からとなっていてお財布にも優しいのであなたも立ち寄ってみてはいかがですか?

(アクセス)MRTマウントバッテン駅から徒歩約5分
(住所)Blk.51,Old Airport Road Food Centre
(営業時間)9:30~15:00※ただし、売り切れ次第で閉店
(休日)旧正月10日間

 

【フィッシュ・ボール・ミー】

フィッシュ・ボール・ミーとは魚のすり身団子が入っている潮州地方が発祥の麺料理のことで、さっぱりとした味を楽しむことができます。

その中でも一番の人気店はLi Xin Teochew Fishball Noodles(リーシン・テョチュウ・フィッシュボール・ヌードル)店です。辛さのある麺と魚団子の絶妙なコンビで何度も食べたくなるような味を演出します。魚団子は工場から直送されるので鮮度も良くシンガポールで一番美味しい魚団子と有名です。

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スープはあっさりとしていて日本人の口に合った味わいで、現地の方のおすすめの商品は「ドライ」と呼ばれているスープと麺が別々で出てくるタイプです。

(アクセス)MRTオーチャード駅からおよそ徒歩5分
(住所)2 Orchard Turn,B4F Food Opera,ION Orchard
(営業時間)10:00~22:00
(休日)無休

 

【プロウン・ミー】

プロウン・ミーとは馴染みのない名前ですがシンガポール人にとっては当たり前の麺料理です。様々なエビの種類を使用し、そのエビのだしが染み込んだスープに、麺やビーフンなどの具材を

贅沢に使ったプロウン・ミーは午前中で売り切れるほどの人気メニュー。

プロウン・ミーの中でも当たり外れがあるのですが、ここジャラン・サルタン・プロウン・ミー店はエビの美味さがしっかりスープまで染み込んでいて絶品なので間違いなく好きになること間違いなし。スープと麺、自家製のチリソースをそれぞれ楽しめるドライタイプをオーダーする人も多いので、食べ比べしてみるのもいいですね!

(アクセス)MRTカラン駅から徒歩約3分
(住所)2 Jalan Ayer
(TEL)6748-2488
(営業時間)8:00~15:30※売り切れ次第終了
(休日)火曜

お待たせしました!ラクサ店第1位!

328 Katong Laksa (328カトン・ラクサ)!

第1位はやはりカトン・ラクサがランクインしましたね!地元の人々や観光客、ラクサを愛している人たちが「ラクサ」と言ったらこの味でしょ!と他店を寄せ付けない人気を誇るカトン・ラクサ店。あなたもシンガポールでラクサを食べるならこのお店は外さないでください!

ラクサ激戦区のと言われているイースト・コースト・ロードに本店を持っている超超人気店です。ここカトン・ラクサの最大の特徴は、クリーミーでスパイシーな味わいのスープと、短く切られたビーフン(うるち米を使用したライスヌードルの一種)のつるっとした食感です。その麺をスープのようにすくってレンゲのみで食べるのがカトン・ラクサ流の味わい方。

観光客の方たちもここを大絶賛。「辛さの中にうま味があってラクサの王道です。」、「今まで味わったことのないスープでやみつきになりました。」、「美味いのに値段も500円以内で収まるから大満足!」などの高評価をたくさんもらっています。女性の方からの情報ですとサイズはSサイズで満足できる量だそうです!

(アクセス)MRTユーノス駅からタクシーでおよそ5分
(住所)216 East Coast Rd.
(TEL)9732-8163
(営業時間)8:00~21:00
(休日)無休

ラクサ店ランキング総まとめ

ラクサランキング

1位 328 Katong Laksa (328カトン・ラクサ)!
2位 Marine Parade Laksa(マリン・パレード・ラクサ)!
3位 Sungei Road Laksa(スンゲイ・ロード・ラクサ)!

その他麺料理人気店

・ローミー店1位
Tiong Bahru Lor Mee(チョンバル・ローミー)

・フィッシュ・ボール・ミー店1位
Li Xin Teochew Fishball Noodles(リーシン・テョチュウ・フィッシュボール・ヌードル)

・プロウン・ミー店1位
Jalan Sultan Prawn Mee(ジャラン・サルタン・プロウン・ミー)

【最後に】

ラクサは麺好きの方にはよだれが止まらない話でしたね!お店によってあっさりしたスープが特徴のところや、ココナッツミルクの風味を活かしたこってりしたスープが特徴のところなどがあったので好みに合わせてお店を選ぶのもいいですね。そして何よりも値段が安いので学生でも気軽に行けるところが嬉しいですね。ラクサ以外でもシンガポールに麺料理が充実しているのでホーカーズなどに立ち寄って1日中あらゆる麺料理を食レポしてみたいと思いました!(笑)

 

また、シンガポール旅行へ行ってラクサなどのグルメ料理を食べに行こうとしているあなた!あなたの行こうとしている旅行の金額以下でもっと豪華な旅行へ行けることをご存知ですか?知らなかったという方は嘘だと思って続きを読んでみてください!!

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